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長信科技端午特別活動第二屆“廚神爭霸賽”圓滿落幕

發(fā)表于 2022-06-02

端

午

特

別

活

動

-廚神爭霸賽-

第二屆

在端午節(jié)來臨之際，為弘揚中華民族飲食文化，豐富職工業(yè)余文化生活，為愛好廚藝和有廚藝特長的員工提供展示自我的平臺，6月2日下午，我司在員工活動中心舉辦長信科技端午特別活動第二屆“廚神爭霸賽”。我司副總裁何晏兵、工會主席朱立祥、第一事業(yè)部總經(jīng)理呂如軍、第五事業(yè)部總經(jīng)理金林濤共同出席本次活動并擔(dān)任評委。

領(lǐng)

導(dǎo)

致

辭

Leaders Speech

何總代表公司領(lǐng)導(dǎo)為本次活動致辭。何總向我司員工及員工家屬致以端午節(jié)日的問候，并強調(diào)“民以食為天”，中國的飲食文化源遠流長，中華八大菜系各有千秋，希望通過今天的比賽，促進大家對中華飲食文化的了解，提升文化自信。最后，何總祝愿所有參賽選手都能超常發(fā)揮，賽出風(fēng)采。

廚

藝o

Show

本屆“廚神爭霸賽”要求參賽隊伍在指定時間內(nèi)完成兩道菜式，分別為指定菜式及自選菜式，其中指定菜式為烹飪小龍蝦，自選菜式不做限定。

計時開始，只見參賽選手們紛紛亮起絕活，運刀如飛讓人眼花繚亂。煎、炸、烹、炒……“廚神們”八仙過海，各顯其能，有的以菜品的外在形象取勝，精雕細琢后的食材讓人挪不開眼球；有的以菜品的內(nèi)在口感為先，樸實無華的外表下彌漫出讓人欲罷不能的香氣，一時間滿室飄香，令人垂涎。

參賽隊伍

菜品展示

創(chuàng)

新

Show

看完員工隊伍的精彩表演后，食堂大廚們也按捺不住激動的心情，紛紛亮出自己的看家本領(lǐng)，洗、切、煎、炒、烹、炸、顛勺、煎炒、雕刻、擺拼、塑形……全神貫注、緊張有序，用扎實的技能、專業(yè)的態(tài)度和敬業(yè)的精神為大家呈現(xiàn)了一道道色、香、味、形、意俱全的創(chuàng)新菜品。

用大眾食材制作大眾菜品，展現(xiàn)的是廚師們做好保障服務(wù)的決心和信心，呈現(xiàn)的作品也獲得了現(xiàn)場評委們的一致好評。

菜品展示